甑子蒸饭

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食材清单

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10~30分钟

| 切墩(初级)

大米

500克 、

水

适量

烹饪步骤

步骤1/10

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大米淘洗干净。

步骤2/10

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水开后倒入大米，用锅铲不停推动，防止大米成块粘锅。

步骤3/10

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大约煮五分钟，沾上一粒米，能压扁即可。

步骤4/10

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捞出米饭，沥干水分。

步骤5/10

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放入盆内，用筷子扒松。

步骤6/10

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甑子底部垫上纱布，把米饭倒入桶内。

步骤7/10

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用筷子扎上小孔，容易上气。

步骤8/10

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盖上盖，放入锅内蒸20分钟。

步骤9/10

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时间到。

最后一步

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蒸好的米饭松散不夹生，自带木桶的清香，低糖又健康。

步骤1/10

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小贴士

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发布于 2024-02-25 · 广东省

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