火鍋是一種吃飯獨特的食物，需要將食物放進一口沸煮的鍋裡，一邊煮，一邊吃，不僅在西餐在所有中餐裡也是一種獨特吃法的食物。而且火鍋味道好，適合多人一起食用。隨著中餐文化影響力越來越強，老外也能吃到火鍋，在國外也有火鍋店深受一些老外的喜歡。

那麼老外覺得火鍋怎麼樣？在國外的問答論壇就有老外提問「西方人覺得中國火鍋怎麼樣？」實際上我們可以預測一下，對一些了解中餐文化，或者是在中國生活過的老外來說，他對火鍋的感情就像我們對火鍋的感情一樣，他能接受大家在一個鍋裡吃飯的行為，並且能享受中國火鍋麻辣的味道，和熱食的飲食行為。對於一些第一次吃火鍋的西方人來說，他們會覺得火鍋不是一種「正經食物」吃起來像做飯很麻煩，還會覺得火鍋味道太重。

現在我們就來瞧瞧關於老外的提問「西方人覺得中國火鍋怎麼樣？」一些外國網民對火鍋的評價。

有外國網民評價火鍋是可以按個人喜歡烹飪的食物，有外國網民說道：我第一次吃火鍋是在一堂關於中國歷史文化課上。老師為我們收集火鍋的食材，對我們來說這是我們第一次吃傳統中國菜的機會。我承認這有利於拓寬我對食物的認識，有很多食物我從未見過。我能理解為什麼很多人喜歡火鍋，因為它可以讓人們按照自己的喜好烹飪食物，味道還是很好。

還有外國網民說道：我認為一些喜歡冒險的食客會很喜歡中國火鍋，火鍋有不同的食材和味道。但是我知道很多西方人對食材不感興趣，或者因為過敏的原因，所以如果有人和你吃火鍋你最好問「你不吃什麼？」實際上火鍋什麼都有。

還有外國網民說道：中國火鍋對西方人來說是一種新奇的食物，一部分人因新奇過後會放棄這種食物，畢竟它不是一種正經的食物，吃完你很快就餓。但也有人會成為火鍋的愛好者。對他們而言吃火鍋讓人舒服。吃中國火鍋是一個耗時間的選擇，我建議在節假日去嘗試它。

還有外國網民說道：到目前為止它是美味的，我吃過的中國火鍋都很好吃。有很多的選擇和口味，從醬汁到你能放進去的每一種配料，每個人都可以選擇自己吃什麼。如果你從德國的湯裡挑某些東西，那你就太粗魯了。火鍋也很社交，烹飪也是樂趣的一部分。我非常喜歡能看到新鮮的食材，來判斷質量，而不僅僅是煮得過熟的版本，你可能會得到一個即食湯。

還有一位在中國生活7年的外國網民說道：我很喜歡火鍋，它是我最喜歡的中國食物之一，你能組合成不同味道。我和中國朋友一起吃火鍋一起聊天，喝點中國啤酒。現在我已經回到美國，我有自己的中國火鍋，每次有朋友來我都向他們推薦這道傳統中國菜，大家都很喜歡。