1.电饭煲内胆刷一层油

2.大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）

3.盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟

4.剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完

5.锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油菜焯熟

6.油菜捞出沥干水分备用

7.取一个碗，放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用

8.锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用

9.饭煮好后盛到砂锅中，腊肠、瘦肉摆放好，最后放入油菜

10.淋上酱汁即可食用

11.成品图