猫屎瓜，又称阿科比果。主要分布于秦岭，巴山等深山地区，在不同的地区，也有独特的别称。在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做“猫儿屎”；在云南昭通地区又叫“鸡肠子”。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”。

猫屎瓜作为一种生长在深山中的灌木，因长相得名。那么，猫屎瓜怎么吃？很多人不禁疑问猫屎瓜像猫屎，真的能吃吗？

猫屎瓜不仅可以吃，而且还是一种很有开发价值的野生经济植物。猫屎瓜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养，味道甜蜜，可以加工制作糖、果胶、果酱等，有时也会用于制作酿酒；除此之外，猫屎瓜的种子内部是含有一定的油量的，大约为18％-22％，出油率高，可食用，也可以用于加工工业油。

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猫屎瓜的根和果实，还具有药用价值；猫屎瓜果皮内含有丰富的橡胶，可以用于加工制作橡胶；猫屎瓜出油后色泽清香，富含丰富的脂肪酸，所以适量食用猫屎瓜油对身体是有益的。

既然好处这么多，是否可以人工栽培让它更好地传播呢？

当然是可以的。首先是样地的选择，选用山地或林地进行播种，林地的土壤的理化性质以及环境都比农田要好得多，播种前进行适当的整地，增加土壤的养分，消灭病虫，对它之后的生长都是十分有利的。猫屎瓜是缠绕性攀援类植株，可以选用小乔木作为攀援架，也可以使用人工攀援架，用双排的水泥柱或者木材，每隔4-6米设立一个攀援柱。其次是幼苗管理。猫屎瓜长出幼苗时要及时拔掉盖头草，除草后，按照株距6厘米左右定苗，并施肥1-2次。同时，及时的灌溉排水，干旱浇水，雨涝排水。猫屎瓜通常会长得很高，所以要及时修剪，提高茎的粗度，以此提高最终的产量和质量。最后是病虫害的防治。栽培猫屎瓜一定要对病虫害进行及时的防治。返回搜狐，查看更多